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这一刻, 我又站在煤气灶台旁, 有一点犹豫, 究竟这次能否炒出像"贤知炒饭"那样的味道呢?: n: Z0 p" _1 A* r# l: j
' z0 Y! h4 r' w昨晚吃剩下的虾, 剥壳, 切碎....真是倒霉, 偏偏要今日洗水池....明知"虾"这种东西, 会搞到满手满台都是汁液, 而且很腥很难洗, 偏偏今日要没水....已经有几滴, 滴到了我穿了几天的睡衣上了....这几天我还不打算洗这件睡衣, 晚上照样穿着睡, 就让这些虾汁, 在衣服发酵好了...... s' P# [( C; i
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我记起曾经在街口的茶餐厅吃过一种"虾籽炒面", 是把虾米磨成粉, 然后拌到炒面上, 很滋味的. 我也想做虾籽, 但可惜我没有磨粉机或者绞肉机, 另外, 说到绞肉机, 总令我想起, 某张网络照片上看过的, 一只人手卷进去的事故.....算了, 这两种东西我不想用.
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4 P9 C9 K5 @& }9 _# s3 I我用剪刀把二十来只吃剩的虾剪成一小段一小段, 睡衣上又添了几滴....然后用汤勺尽量压碎. 闻了闻切碎的虾, 觉得有股"不祥的味道", 天热....菜都不能放久了, 本来打算和饭一起炒的, 这样子的话, 还是先把这些"虾末"爆一爆才行. 于是, 下油, 爆"虾末". 可能是汤勺刚才压得太厉害, 一下滚油, 都变成"虾饼"了, 弄好后还得再弄碎一次.....下次我得试试爆好虾之后再切才行!3 t: g: G5 Z6 R+ g7 @' M* r) y2 C8 C
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真香, 虾爆完之后, 再也没有那种"不祥的味道"了, 镬里留下一滩红色的, 类似虾提取液和食用油的混合物, 这总觉得有点让我想起以前在实验室, 做水质中氨氮含量测定实验时用的"苯酚"试剂.....不过我很清楚的知道, 我再也不用做那种折磨人的实验了呵呵.5 J1 q' j. h7 U% d
" L( ~5 L" n9 \% U) ^7 [6 G; k饭煮好了, 可惜刚才弄虾忘了看时间, 有不少粘了锅底, 刮不下来, 浪费了国家的粮食, 令我感到良心受到深深的谴责, 为了弥补这种痛苦, 我决定一定要炒好这顿饭, 我一定要重现当年贤知叔叔炒的那顿炒饭, 那段令我过了15年了, 仍然无法忘怀的炒饭....的滋味......
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下镬之前, 我先在饭上淋上麻油, 胡椒粉, 鸡精, 火腿丝, 榨菜丝, 青豆, 还有我最喜欢的一种辣椒酱: <桂林辣椒酱(TM)>, 拌好了, 然后滚油, 精确到11秒23之后, 把拌好的饭倒下去, 一股脑的倒下去, 义无反顾的倒下去, 怀着浪费国家粮食精神饱受折磨心如刀割的心情, 把饭倒下去滚热的油中..... 然后用最快的速度, 一刻也不停留的翻滚这镬中的饭, 翻滚着, 翻滚着, 翻滚着.....就好象两个火热的躯体, 熔化在一起, 在软绵绵的情海中翻滚着.....因为我知道, 只要稍有一刻停留, 就会有更多的饭粘住镬底, 这样, 只会令我的内心, 平添几道灼热的伤痕----浪费粮食, 罪无可恕!
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$ c: u9 E" L$ x时间流逝着, 时间一分一秒的流逝着, 我想起<卡萨布兰卡>中的一首名曲: <As Time Goes By>..... 时间在流逝..... a kiss is still a kiss..... 炒饭依然是一镬炒饭..... 是时候下"苯酚"了.....Oh No! 应该是"虾末"......真舍不得啊, 舍不得你走, 舍不得你的吻, 舍不得你身体那股温柔的气味..... 所以, 我决定把你的身体切成一段段, 然后压成肉酱, 然后, 用来做炒饭的特别佐料.......就是为了令自己想起15年前, 在一个风雨交加的晚上, 他, 那个可怕的人...... l& K! w6 a2 \" _& S$ x/ I; N' [
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带着另一个一个陌生人......
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闯进我的房间, 把我......
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4 E" y6 T* Z- p# ]' ~/ ]把我们......6 B2 v& i& Z$ V" M6 [0 h
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4 n" Y; [" M1 C" L: n我真是一个自私的人, right?
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白色, 褐色, 绿色, 黄色, 红色的东西, 在镬里翻滚着........我期待她们的肉体在滚烫的油中融为一体.
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发表于 2006-8-9 16:02
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